Migan de fruit à pain : histoire et recette de ce plat typique de la martinique
Le migan de fruit à pain, véritable emblème de la cuisine martiniquaise, incarne l’histoire et les traditions culinaires de cette île des Caraïbes. Ce plat savoureux et réconfortant, né de l’ingéniosité des habitants pour tirer le meilleur parti des ressources…
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